老记贺岁茶“马到成功”隆重上市

赵佶《大观茶论》：“本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼名冠天下。”当下，老记大红袍携深厚制茶功力完美展现宋代茶文化魅力，推出限量珍藏版贺岁马饼。清代周亮工《闽茶曲》曰：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫近唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。”在清代武夷岩茶便是越老越贵，年代越久越值钱。老记大红袍贺岁茶“马到成功”更是限量发售，以低于成本的价格上市，让利给消费者的同时将每年提价，保证跑赢CPI。
 
   《乾淳岁时记》载：“仲春上旬，福建漕司第一纲茶，名北苑试新，方寸小銙，进御只百銙。护以黄罗软，借以青蒻，裹以黄罗夹袱，巨封朱印，外用朱漆小盒镀金锁，又以细竹丝织芨贮之，凡数重，此乃雀舌水芽所造，一銙值四十万，仅可供数瓯之啜尔。或以一、二赐外邸，则以生线分解，转遗好事，以为奇玩”。龙团凤饼与一般茶叶制品不同，它把茶本身艺术化。制造龙团凤饼有专门模型，刻有龙凤图案。工序极为复杂，采摘茶叶需在谷雨前，且要在清晨不见朝日。然后精心拣取，再经蒸、榨，又研成茶末，最后制茶成饼，过黄焙乾，使色泽光莹。制好的茶分为十纲，精心包装，然后入贡。

   元大德六年（1302年），在武夷山四曲溪畔，设立皇家焙茶局，元人特设御茶园，山民终岁修贡事，心闭手敏工夫细，精制龙团凤饼贡茶，一切均依宋制，成品茶延驿道贡奉至大都（今北京）。欧阳修《归田录》中记载，茶之品莫贵于龙团凤饼，八饼重一斤，价值金二两，然金可有茶不可得，小团茶之珍贵之极，由于贡茶制度下的“官焙”“私焙”纷争，劳民伤财，许多茶农、茶商破产，直到制茶工艺改革创新最为活跃的时代初期，罢造龙团改制散茶，蒸熟不捣碎，必蒸青为炒青，简化工序，武夷茶经元明二代300多年的改进，创造了辉煌的乌龙茶独特采制工艺，武夷因贡茶名闻天下，论述赞誉的书籍相继而出，宋代成为著述茶书最多的朝代。宋代龙团凤饼已经超出饮用范围，已经被人们赋予欣赏鉴藏的功能。欧阳修在朝为官二十余年，才蒙皇帝赐一饼，普通百姓怕连看上一眼都不可能。这种奢靡之风虽不足取，但那精巧的工艺反映了劳动者的智慧，虽龙团凤饼不能代表中国茶文化的主流，却也是茶艺中的一种创造。
 
   “香久益清更幽远，味久益醇锐浓长”，龙团凤饼不应只在宋词元曲的文化解读中感叹那神秘辉煌的风景，盛世茗茶，舍我其谁？老记大红袍“马到成功”初饮味平，再试难舍，水厚味醇。汤色浓郁，入喉顺滑。口感如陈年佳酿，汤如香蜜。气韵生动，令人精神爽利。


   老记大红袍贺岁茶“马到成功”是公司研发人员以及农学专家们在宋代贡茶制做技艺的传承上结合创新工艺以及传统荔枝木炭焙火的精品岩茶，自然陈放，愈久愈香。民谣所言“三年为茶，五年为药，七年为宝”。老记大红袍贺岁茶“马到成功”是依托传统科学技术，以优质的自有茶园春茶为原料，贮藏于老记首创酵藏岩洞，压制成紧凑耐放能够表达人们美好祝福的“马到成功”产品，它和普洱茶茶饼一样，能与时间一起成长，逐渐散发出时光的特殊味道，希望大家能够以茶悟道，品味人生之真谛。在漫长的存放过程中，以商家的良心，行家的眼光，茶人的品味，顺其自然的陈化，与老记三教合一的文化天然结缘，具有了超越大众饮料的品质。